Cà tím có thể biến tấu nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp làm món ngon từ cà tím nhé!
1. Cà tím xào
Nếu bạn chọn một món ăn kèm cho bữa cơm gia đình dựa trên món cà tím thì cà tím áp chảo chắc chắn sẽ là lựa chọn thích hợp hơn cả.
Khi kết hợp với các nguyên liệu từ thịt, tôm hay chế biến chay thì món cà tím chiên xù vẫn có hương vị đặc trưng của cà tím kết hợp với các loại gia vị thơm và hơi cay vô cùng bắt miệng.
2. Cà tím nướng
Một khi đã ăn, cà tím nướng mỡ hành là món ăn mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn cà tím. Vị béo ngậy, ngọt ngọt của cà tím nướng quyện với mỡ hành thơm lừng và nước mắm tỏi ớt thật hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với thịt bằm áp chảo mỡ hành.
3. Cà tím chiên
Món cà tím chiên giòn đã hoàn thành, bạn có thể chiêu đãi cả nhà ngay món ăn vặt lạ miệng nhưng cực ngon này. Lớp vỏ giòn bên ngoài và phần bên trong béo béo, dai dai của cà tím, ăn kèm với chút mỡ hành, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt!
4. Cà tím bung
Cà tím giá đỗ là món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Thịt kho mềm, cà chua và cà tím chua ngọt cùng vị béo của đậu hũ, thêm nước dùng đậm đà. Thật khó để quên khi đã nếm thử một lần, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi.
5. Cà tím kho tộ
Cà tím kho tộ là món ăn đơn giản mà siêu ngon. Kết thúc món ăn với vị béo của cà tím, nước sốt đậm đà và vị ngọt tự nhiên của rau củ tạo nên món ăn vừa thanh đạm vừa ngon miệng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm hoặc bún.
6. Cà tím nhồi thịt
Món cà tím chiên giòn sốt cay hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, là sự kết hợp giữa vị cay nồng của nước sốt, vị ngọt béo của cà với phần nhân thịt thấm gia vị thơm ngon. Cắn một miếng, khoang miệng tràn ngập hương vị thơm ngon.
7. Salad cà tím
Món salad cà tím thành phẩm có màu sắc bắt mắt. Chúng tôi cảm nhận được độ tươi của cà chua và các món salad luôn được giữ nguyên.
Với hương vị ngọt ngào, đậm đà của cà tím hòa quyện với một chút nước sốt chua ngọt. Tất cả tạo nên sự kết hợp tuyệt vời cho món ăn.
8. Cà tím sốt tôm thịt
Cà tím sốt tôm thịt là một món ăn vô cùng thơm ngon khi có sự kết hợp giữa cà tím nướng thơm phức và nước sốt tôm thịt đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng xuất sắc. Món ăn có thể dùng với cơm hoặc làm món khai vị.
9. Lươn om cà tím
Lươn là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và thực đơn món cà tím sẽ không đầy đủ nếu thiếu nguyên liệu này. Lươn om cà có vị ngọt của thịt lươn, béo của cà với mùi thơm của riềng, cay nhẹ của ớt và mùi thơm của nghệ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Ăn với cơm hoặc bún đều ngon.
10. Lẩu Mắm kết hợp cùng cà tím
Nồi nước mắm là sự kết hợp của nước dùng đậm đà, các loại rau thanh ngọt với nước mắm chua ngọt hấp dẫn, những con cá kêu thơm ngon khiến ai cũng phải ngất ngây. Đặc biệt, sẽ thật thiếu sót nếu không có miếng cà tím thơm ngọt, là nét đặc trưng làm tăng thêm độ đậm đà cho món nước mắm ngon.
Với cách nấu các món ăn từ cà tím siêu ngon của mình, chúc các bạn thành công và có bữa cơm thật ngon bên gia đình!
